![黑米飯糰怎麼做]( "黑米飯糰怎麼做")
- 主食材：黑米75克，圓糯米75克。配料：油條半根，肉鬆適量，榨菜適量，鹹蛋黃一個。步驟1:準備好材料步驟2:將米洗淨後加入少許平時煮飯的水，飯糰米飯如果過分軟爛就不好吃了步驟3:按下煮飯鍵步驟4:煮好後取出步驟5:壽司捲簾上鋪一層保鮮膜，將米飯打散後均勻的鋪上去步驟6:放上一些肉鬆...
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![黑米枸杞豆漿怎麼做好吃]( "黑米枸杞豆漿怎麼做好吃")
- 主食材：黑米25克，黃豆50克，枸杞6粒。配料：水1200亳升。步驟1:準備好所用食材。步驟2:將黑米、黃豆和枸杞全部洗淨。步驟3:把食材全部放入料理杯中，加入1200亳升水。步驟4:將料理杯安裝到機器上，啟動豆漿程序。步驟5:倒入杯中。...
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![黑米和紫米的區別是什麼]( "黑米和紫米的區別是什麼")
- 紫米和黑米的區別：外觀不同、產地不同、品種不同。紫米是一種秈米，而黑米是一種糯米；紫米的產地有四川、雲南、湖南、湖北恩施等地，但只有少量的種植，而黑米在我國不少地區都有生產，具有代表性的就是湖南黑米、陝西黑米、貴州黑糯米等；紫米呈紫黑色，顆粒均勻且細長，而黑米呈黑褐色...
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![黑米屬於粗糧還是細糧]( "黑米屬於粗糧還是細糧")
- 黑米是粗糧。黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。我國不少地方都有生產，具有代表性的有東北黑米、陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。黑米種植歷史悠...
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![黑米丸子羹做法是什麼]( "黑米丸子羹做法是什麼")
- 1、黑米洗乾淨用淨水泡5個小時以上，最好是浸泡過夜。2、電飯煲放入5碗水，把黑米和泡米的水一起倒入電飯煲，燒開大約30分鐘後放入紅棗。3、這時候的水還是比較多的，可以打開鍋蓋煮，大約20分鐘左右，水會慢慢變少，而且黑米也會變得更加軟糯了。4、放入紅糖，繼續煮大約10分鐘即可，沒把...
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![黑米飯糰怎麼做好吃]( "黑米飯糰怎麼做好吃")
- 主食材：黑米40克，大米50克，辣白菜20克，白芝麻3克。配料：白砂糖2克，壽司醋2克，海苔1張，清水30毫升。步驟1:黑米提前一晚上泡發。如果時間緊，最起碼也要泡2個小時步驟2:大米淘洗一遍步驟3:將黑米和大米放入鐵釜電飯煲中，加入清水步驟4:放入九陽4.0鐵釜中，選擇【口感】——香軟，【米飯】...
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![紫米和黑米一樣嗎]( "紫米和黑米一樣嗎")
- 紫米和黑米不一樣。紫米屬於糯米類，僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米是水稻中的一種，碾出的米粒細長呈紫色。黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類。黑米是由禾本科...
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![黑米是紫米嗎]( "黑米是紫米嗎")
- 黑米是紫米嗎的答案是：不是黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。我國不少地方都有生產...
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![什麼人不宜吃黑米]( "什麼人不宜吃黑米")
- 1、消化不良的人。黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。2、病後消化能力弱的人。不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。3、火盛熱燥者。中醫認為黑米性平，味甘;火盛熱燥者不宜食用。4、肝豆狀核變...
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![黑米花生粥怎麼做好吃]( "黑米花生粥怎麼做好吃")
- 主食材：黑米200克，花生60克。配料：紅棗3個，枸杞1勺，紅糖2大勺。步驟1:備好食材：黑米、花生、紅棗、枸杞；步驟2:黑米淘洗乾淨；花生剝殼，洗淨；紅棗、枸杞用清水浸泡片刻，洗去浮灰；步驟3:將紅棗去掉棗核，切塊；步驟4:將淘洗乾淨的所有食材放入電飯煲內膽，加夠足量的清水；步驟5:啟動電飯煲的“...
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![黑米雜糧包怎麼做好吃]( "黑米雜糧包怎麼做好吃")
- 主食材：格琳有機黑米100克，麪粉350克。配料：酵母4克，白胡椒粉2克，蠔油半勺，孜然粉適量，老抽少許，葱薑末適量，牛肉300克，胡蘿蔔半根，圓葱1/4個，杭椒2個，料酒1勺，陳醋1小勺，生抽1勺，花椒粉2克。步驟1:格琳有機黑米約100克，用清水浸泡三小時以上步驟2:浸泡好的黑米打成米糊，麪粉中加入酵母粉，然...
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![吃黑米能減肥嗎]( "吃黑米能減肥嗎")
- 黑米是生活中一種常見的食材，它與普通稻米相比，不僅蛋白質的含量高，人體必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素，特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等。我國民間把黑米俗稱“藥米”、“月家米”，作為產婦和體虛衰弱之人的滋補品。那麼吃黑米可...
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![黑米的選購方法有哪些]( "黑米的選購方法有哪些")
- 1、天然黑米外面的黑色蠟質層被剝掉之後，呈現的是白色透亮的米粒;染過色的假黑米在剝掉外層之後會發現裏面的米粒有滲色現象，還是會發黑。2、嗅米的氣味，先朝着米哈一口熱氣，如果是真米，仍可以嗅到清香的氣味，而且用手搓搓也不會掉色。3、可取少量黑米放入口中細嚼，或磨碎後再品...
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![黑米吐司夾怎麼做好吃]( "黑米吐司夾怎麼做好吃")
- 主食材：黑米飯2碗，吐司片6片。配料：紅糖適量。步驟1:用黑米和糯米1:1的比例煮飯，最好提前浸泡1小時再煮步驟2:用電飯煲正常煮飯鍵煮飯就行，根據自家電飯煲的量杯加水步驟3:煮出來的米飯香味濃郁又閃亮步驟4:取兩小碗米飯，搬入適量的紅糖，紅糖的量自己掌握就行，甜度適中步驟5:取一...
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![黑米不要只用來熬稀飯了，做成饅頭，米香怎麼做好吃]( "黑米不要只用來熬稀飯了，做成饅頭，米香怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉500克，黑米40克，水260克，酵母3克，白糖5克。配料：蒸鍋1個。步驟1:黑米淘洗兩遍，加水浸泡過夜步驟2:打成米漿倒入面盆步驟3:加入酵母步驟4:白糖後攪拌均勻步驟5:加入麪粉步驟6:攪拌成絮狀步驟7:揉成光滑步驟8:醒發至兩倍大步驟9:內部呈蜂窩狀步驟10:揉麪排氣後分成8份...
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![紫米黑米可以一起煮嗎]( "紫米黑米可以一起煮嗎")
- 紫米黑米可以一起煮。紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒細長呈紫色，故名。黑米是黑稻加工產品，屬於秈米或...
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![黑米糕的做法圖解]( "黑米糕的做法圖解")
- 1、先把黑米洗乾淨用清水浸泡。2、然後用粉碎機打碎，用篩子篩一下，越細越好。3、然後放少量的糯米粉增加韌性。放糖，建議放綿白糖，比較容易拌的開。4、再加入少量的水，如果粉比較乾的話。只能放一點點熱水哦，因為黑米已經用清水浸泡過了，是含有水分的。5、然後拌勻，不能結塊。在...
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![黑米為什麼能補腎]( "黑米為什麼能補腎")
- 黑米是一種營養價值特別高的食物，具有很好的補腎效果，但是不可以作為藥品使用，黑米中含有非常豐富的蛋白質，維生素，碳水化合物平常在做飯的時候，可以在米飯裏面放上一點黑米，能夠補充人體需要的營養，黑米雖然好，但是不可以一次吃太多，吃多的話會容易出現腹脹的現象。把黑米搭配黑芝...
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![日式瀨户風味黑米飯糰怎麼做好吃]( "日式瀨户風味黑米飯糰怎麼做好吃")
- 主食材：格林諾爾有機黑米150克。配料：瀨户風味調味鬆適量，食用油少許，開水適量。步驟1:準備好格林諾爾有機黑米150克；步驟2:將黑米放入大碗中，倒入足量的開水浸泡。因為黑米的米粒外部有堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米最好浸泡一夜再煮，我用的是開水浸泡，最短也要三個小時以上。步...
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![黑米泡水掉色了怎麼辦螞蟻莊園]( "黑米泡水掉色了怎麼辦螞蟻莊園")
- 黑米掉色是一種正常現象，黑米、黑芝麻等食物富含花青素，花青素是一種水溶性色素，通常存儲在植物細胞的液泡裏，當細胞破損時就會溶解到水中。因此，淘洗黑米時掉色不一定是被染色了。...
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![紅豆薏米能加黑米嗎]( "紅豆薏米能加黑米嗎")
- 紅豆薏米能加黑米嗎的答案是：能紅豆薏米能加黑米，薏米和紅豆具有很好的祛濕利水，健脾養胃的作用，蓮子可以靜心安神，清心補中，明目的功效，百合可以潤肺止咳，美容養顏，有益皮膚新陳代謝，黑豆和黑米可以滋補肝腎，這些食材放一起熬粥，營養和功效全面，可以促進皮膚的新陳代謝和免疫力，有一定...
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![糙米和黑米哪個熱量低]( "糙米和黑米哪個熱量低")
- 糙米和黑米哪個熱量低的答案是：黑米黑米每100克含341大卡，含碳水化合物72.2克，蛋白質9.4克，脂肪2.5克；糙米每100克含348大卡，碳水化合物75克，蛋白質7.7克，脂肪2.7克。糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。...
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![黑米是粗糧嗎？]( "黑米是粗糧嗎？")
- 黑米是粗糧嗎？的答案是：是。黑米是粗糧。黑米是一種特殊的糙米，而糙米就是典型的粗糧，在食用時將稻穀外的一層殼去掉之後，即可保留完整的胚芽米以及米糠層，包含有膳食纖維等多種營養元素，所以是一種營養價值較高的粗糧。黑米可以和黑豆或核桃，一起熬煮喝，益智補脾，健腦補血，一般放入...
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![黑米淘米水為什麼是紫色的]( "黑米淘米水為什麼是紫色的")
- 這是因為黑米的表皮含有花青素，這是一種水溶性色素，所以淘米的時候水有顏色是正常的，通常是暗紫色，有時候看上去偏黑。花青素通常儲存在植物細胞的液泡中。當細胞破裂時，它們會溶解在水中，您會看到通常的“掉色”現象。黑米、紫米、黑花生、黑玉米、桑葚、草莓、藍莓等食物中也...
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![黑米赤小豆粥的做法]( "黑米赤小豆粥的做法")
- 製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：微甜分類：粥主食材：黑米50克、赤小豆40克輔料：紅糖適量步驟：1、先把赤小豆洗乾淨；2、放入清水中浸泡4小時；3、黑米洗乾淨；4、浸泡２個小時；5、鍋中放入適量清水大火燒開；6、鍋中放入赤小豆；7、大火煮開後，小火煮半小時；8、期間不定時攪拌，以防止糊鍋；9、熬...
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維知科普網
