梭子蟹一般蒸多久合適

首先根據這位老漁民所説，要想把梭子蟹蒸的比較好吃，蒸的有營養價值，那麼在蒸的時間上面，最少要控制在水開以後12-15分鐘的，因為這個時候的梭子蟹已經熟透了，而梭子蟹只要熟透了。

那麼在吃起來就是口感最好，營養價值最多的了，但是在處理梭子蟹的時候，一定要把梭子蟹每個部位多給清洗乾淨的，畢竟梭子蟹要是清洗不乾淨的話，那麼外殼上的髒東西就會影響梭子蟹味道了。

而且在蒸梭子蟹的時候，一定要把梭子蟹肚子朝上放的，畢竟要是把梭子蟹肚子朝下的話，那麼梭子蟹的營養價值就會慢慢流失了，所以為了營養價值不流失，也要把梭子蟹肚子朝上放了，並且我們在購買梭子蟹的時候，一定要購買新鮮的梭子蟹，。

畢竟不管是什麼蟹類，只要沒有活力了，那麼就多是不能吃的，因為蟹類只要沒有活力了，那麼就會在內部產生一種特殊物質的，而這種特殊物質，對於人們來説可是很不好友好的，所以為了自己的健康着想，也要購買新鮮的梭子蟹了。