燕窩用什麼水燉

燕窩最好是用蒸餾水來燉，或者用礦泉水也可以。

燕窩的做法：首先你買來燕窩之後，你要先把燕窩放在冷水裏面泡開，大概要泡上四五個小時左右，然後將燕窩一點點撕開，放進蒸餾水或礦泉水中，燉個三四十分種就可以食用了。

燕窩是金絲燕的唾液與絨羽混合而成，然後所築成的巢窩。燕窩含有豐富的糖類、有機酸、遊離氨基酸等營養物質，對人體有益，具有補氣等功效。

燕窩在中國市場的起步比較晚，有些商家為了牟利，開始銷售假燕窩，對行業發展不利。