當前位置:維知科普網 >

生活

> 甜蝦是什麼蝦

甜蝦是什麼蝦

甜蝦是日本北海道的名貴產品之一,由於口味香甜,肉質軟糯,因此被稱為甜蝦。甜蝦的學名是北國赤蝦,俗稱噴火灣甜蝦、甜蝦、日本赤蝦。甜蝦是長額蝦屬,主要產地有日本海、白令海、加拿大西海岸等。北海道特大甜蝦身上的蝦子最為珍貴,只有在日本的高級壽司店才享有蝦身與蝦子同吃的待遇。

甜蝦是什麼蝦

甜蝦可以製成甜蝦刺身、甜蝦壽司等美食。甜蝦刺身是非常不錯的北海道美食。蝦身以甜味作首,這樣一來,甜蝦刺身就有粘粘的口感,具有一種獨特的質感。壽司是日本的傳統食品,其中甜蝦壽司是以米飯和蝦為主的菜品,甜蝦壽司也因為良好的口感、製作精簡以及豐富的營養而被大眾所喜愛。

標籤: 甜蝦
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/wdx38.html