豌豆怎麼吃

豌豆怎麼吃

食材：

玉米粒50克、豌豆100克、胡蘿蔔50克、土豆50克、香菇50克

調味料：

食用油5克、鹽1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水澱粉3克

炒豌豆的做法：

1、胡蘿蔔切小丁，土豆去皮切小丁，香菇切小丁；

2、鍋中加入食用油，油温燒至7成熱，下土豆、豌豆、香菇炒勻，再調入鹽、生抽、糖炒2分鐘，加入適量清水，加玉米粒、胡蘿蔔煮5分鐘，放入胡椒粉、水澱粉，炒勻；

3、大火收汁，盛出。

小貼士：

豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。