教你如何挑選柿子

柿子在平時屬於特別常見的水果之一，一般在秋季上市，而它成熟以後，口感軟糯香甜。只是很多人在挑柿子的時候並不太清楚如何挑選柿子？通常我們在挑選柿子的時候，首先要看一下柿子表面的顏色。一般自然成熟的柿子表面的顏色是黃色或者是橘黃色，看上去特別有光澤感。如果我們看到那些青色的柿子，代表這類柿子還沒有成熟，建議小夥伴們不要購買這類柿子。

其實我們在買柿子的時候，也需要看一下柿子的外觀。一般比較好的柿子，它是圓形的，並且特別的飽滿，看上去就比較圓潤。如果我們在挑選柿子的時候發現柿子局部有凹陷，或者柿子形狀不太規則。建議不要買這類柿子，因為這類柿子不太好吃，口感不好。

其實在購買柿子的時候，很多人想要挑選口感比較好的柿子，一般口感較好的柿子軟糯香甜。既然想要挑選口感較好的柿子，那麼我們要看一下柿子表面是不是有病變，或者説是不是有蟲眼。一旦柿子被蟲子咬了，可能柿子此刻已經不太好吃了，甚至於説就不能再吃了。當然我們在看柿子表面的時候，也需要觀察一下柿子表面有沒有黑斑。一旦柿子表面有黑斑的話，代表柿子已經出現病變。

很多人在購買柿子的時候，直接用手去捏一下柿子。如果説柿子捏起來特別的柔軟，代表柿子已經成熟了。如果柿子摸上去就特別硬，代表柿子還沒有成熟，此刻不要買這類柿子。因為買回去不知道好不好吃，關鍵是還要等它成熟。當然我們在買柿子的時候，也需要看一下柿子的果柄。如果説柿子的果柄處於完整的狀態，並且存放的時間較長，那麼這類柿子是比較好吃的，口感應該不錯。