抹茶拿鐵是咖啡嗎

但意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡，平時我們喝的拿鐵大多是這種。但是現在一般一杯地道的拿鐵咖啡，配製的比例約是牛奶佔70%、奶沫20%、咖啡10%。雖然咖啡的成分最少，但卻決定了它叫咖啡而不是其他的。

抹茶拿鐵不是咖啡。拿鐵在意大利語裏是“牛奶”的意思，像“紅茶拿鐵”“抹茶拿鐵”等等都是後來推出的新品種，其實就是奶茶，並沒有咖啡的成分。比如星巴克的抹茶拿鐵就是由星巴克特有的抹茶粉，加上糖水再加上熱牛奶和奶泡混合而成，沒有咖啡的成分。如果在國外點一杯拿鐵，咖啡師則會給端出一杯牛奶給顧客。