滴濾咖啡和手衝咖啡的區別

滴濾咖啡和手衝咖啡的區別在於概念、沖泡方式還有口感的不同。滴濾咖啡包括手衝咖啡，但不僅限於手衝咖啡，而手衝咖啡是滴濾咖啡裏面的一種沖泡的方式，這就是兩者概念的區別；滴濾咖啡一般是用機器來製作的，而手衝咖啡則是人工沖泡；從口感上來講，滴濾咖啡的口感更穩定，而手衝咖啡的味道會隨着咖啡師的手法出現不一樣的味道。

咖啡的種類是比較多的，有些人喜歡喝速溶的，有些人喜歡喝手衝的，也有的喜歡喝冷萃的，不同方法制作出來的咖啡有着自己的特點，有的口感層次分明，風味明顯，也有的沖泡起來方便，都可以根據自己的喜好去選擇。