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咖啡豆產地

咖啡豆產地主要位於哥倫比亞、巴西、古巴、印度、印度尼西亞等。

哥倫比亞:哥倫比亞咖啡的產地即位於哥倫比亞,烘焙後的咖啡豆會釋放出甘甜的清香,酸中帶甘,濃度適中,並帶有獨特持久的水果清香。營養豐富,均衡度高,部分還具有堅果味,因為濃度合宜的緣故,哥倫比亞咖啡也被廣泛應用於高級混合咖啡中。

巴西:巴西為巴西咖啡的產地,這裏的咖啡種類繁多,大多帶有適度的酸性特徵,甘、苦、醇三味皆屬中性,濃度適中,口感絲滑濃醇,被譽為“咖啡之中堅”,也是非常優質的調配用豆。

咖啡豆產地

古巴:古巴自1748年便開始種植咖啡,自然條件優越,其中最具代表性的是琥爵咖啡,產自古巴水晶山,而水晶山咖啡則正是頂級古巴咖啡的代名詞。

印度尼西亞:爪哇咖啡產地位於印度尼西亞爪哇島,顆粒飽滿,含辛辣味,酸度相對較低,口感細膩,均衡度好,是極具代表性的芳香型咖啡。

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