拿鐵和美式咖啡的區別
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美式咖啡是最普通的一種咖啡。美式咖啡是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡口味比較淡,咖啡因含量較高。
拿鐵在意大利語裏是“牛奶”的意思。拿鐵咖啡是單份濃縮咖啡加牛奶製成。一杯拿鐵會有咖啡量3-9倍的蒸氣牛奶,表面會有一層較軟綿、而且泡量多的細幼奶泡。現在還有紅茶拿鐵、抹茶拿鐵、榛果拿鐵等等新品種,其中的咖啡含量其實很少。
所以拿鐵與美式咖啡最大的區別就是咖啡含量不同,另外美式咖啡一般不加奶,而拿鐵咖啡是一定會加入牛奶的。
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