梧州美食

有岑溪古典雞、蒼梧沙糖桔、梧州蜜棗等。岑溪古典雞是廣西的歷史名雞，是原生三黃雞種，用傳統的方法輪放到山林中飼養，所以得名古典雞，古典雞具有體型小巧、肉質鮮美、皮薄骨細、雞肉風味濃郁等特點。

蒼梧沙糖桔品質上乘，清甜無核，爽口無渣，豐產性和穩定性都比較好，是無公害的綠色食品食品，經梧州市動植物檢驗檢疫局檢定，蒼梧沙糖桔的品質已經達到了國家出口標準要求，暢銷國內各大水果市場，遠銷東南亞等國家。

梧州蜜棗是用個大核小、肉質疏鬆、皮薄而韌的尚未完全成熟的青棗為主要原料製成的，製成的蜜棗呈暗紅半透明，含糖量在70%左右，清甜可口，乾爽適合長期貯存。