温州傳統美食

温州傳統美食種類豐富，有魚丸、温州魚餅、燈盞糕、矮人鬆糕、炒粉乾等，其中的魚丸以海鰻魚為主料，然後加入白澱粉製作而成的，温州魚餅從民國10年就以及非常出名，而燈盞糕外形與古代菜油燈盞相似，則得名燈盞糕。

温州有哪些傳統美食:

1、温州魚丸:

温州傳統美食有温州魚丸，以海鰻魚或者魚肉為主要原料，然後加入白澱粉製作而成同時會加入一些米醋、胡椒粉等調料，温州大街小巷都有店攤售賣，在1998年12月温州魚丸被評為中華小吃。

2、温州魚餅:

温州傳統美食有温州魚餅，温州魚餅屬於温州傳統的民間特產，以東海冕魚、馬鮫魚與原材料，而且最早在漢朝時期就已經有了相關製作記載，到了民國10年就以及非常出名了。

3、燈盞糕:

温州傳統美食有燈盞糕，燈盞糕是一種油炸食品，有着較為久遠的歷史，因為其形狀與古代的菜油燈盞相似，因此得名燈盞糕，餡料為豬腿肉和蘿蔔絲，外皮則是使用黃豆和米粉製作而成的。