驢肉火燒是哪裏的
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驢肉火燒是華北地區非常流行的傳統小吃,它起源於河間、保定一帶,其還廣泛流傳與冀中平原。
驢肉火燒是將滷好的驢肉伴着湯汁放入酥脆的火燒裏面,其口味可謂是一絕。之後驢肉火燒經過了不斷的發展和推廣,最終聞名於大江南北。在華北地區,你可以看到許多驢肉火燒的小店,其已經完全的融入到了人們的日常生活中。
河北的驢肉火燒跟保定的驢肉火燒是不大相同的,其從外觀上面就可以分辨出來。保定的驢肉火燒是圓的,而河間的驢肉火燒是呈現長方形的。
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