當前位置:維知科普網 >

生活

> 麪筋要蒸多長時間

麪筋要蒸多長時間

麪筋要蒸多長時間

麪筋一般要蒸20分鐘左右。麪筋就是一種植物性蛋白質,由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成。只要在麪粉中加入水和少許的食用鹽,揉成麪糰,再用清水反覆的搓洗,把麪糰中的澱粉和其他雜質倒掉,剩下的就是麪筋了。

關於麪筋要蒸多長時間的相關內容就介紹到這裏了。

標籤: 麪筋 多長時間
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/pw2gk.html