滷牛肉冷凍了4月還能吃嗎
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不能,滷牛肉在冰箱冷藏最長可以放置的時間為兩週左右,超過這個時間滷牛肉表面會變質,導致肉質下降,口感和營養成分都會有所降低,味道可能也會有變化。滷牛肉低温保存方法:低温密封保存,可將滷牛肉用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍層保存,低温可以抑制細菌的滋生,從而可以使滷牛肉保持新鮮。食物腐敗都是細菌的問題,只要製造不適合細菌生長的環境,就可以延長保存時間。
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