肉冷凍放三年還能吃嗎

不能吃了。放入冰箱裏冷凍了三年的肉類食材是不能繼續食用的，雖然冷凍櫃中的低温環境很大的延長了肉類食材的保質期，但它也僅僅只是將肉類食材的保質期延長到六個月左右。當肉類食材冷凍保存超過六個月之後，它的顏色會逐漸發生改變，這時肉類食材內部的營養成分也會逐漸降低，就算它還沒有完全變質，也已經失去了食用價值。

需要注意的是，我們平時最好是在一個月內就將購買來的肉類食材吃完，因為我們家中的冰箱開關頻繁，這樣不利於肉類食材的保存，可能不到六個月它就已經變質。