沒熟的木瓜可以吃嗎

沒熟的木瓜可以吃。但在吃的時候口味上會受一些影響，沒有熟透的木瓜口味甘甜，熟透的木瓜會散發着一種甜香味，稍微生一點的吃起來就不會特別好吃，沒熟的木瓜建議不要生吃，可以用來熬粥或者是熬水喝，可以放一些其他的營養物質，吃起來會比生吃好上許多。

番木瓜是番木瓜科、番木瓜屬植物。常綠軟木質小喬木，高達可達10米，具乳汁；葉大，聚生於莖頂端，近盾形，葉柄中空，花單性或兩性，植株有雄株，雄花：排列成圓錐花序，下垂；花無梗；萼片基部連合；花冠乳黃色，冠管細管狀，雌花：單生或由數朵排列成傘房花序，着生葉腋內，花冠裂片分離，乳黃色或黃白色，長圓形或披針形，漿果肉質，成熟時橙黃色或黃色，長圓球形，倒卵狀長圓球形，梨形或近圓球形，果肉柔軟多汁，味香甜。果實長於樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是製作鬆肉粉的主要成份。花果期全年。

生物學特性喜高温多濕熱帶氣候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系較淺，忌大風，忌積水。對地熱要求不嚴，丘陵、山地都可栽培，對土壤適應性較強，但以疏鬆肥沃的砂質壤土或壤土生長為好。