菱角湯是羊肉還是牛肉 生活 關注:2.7W次 菱角湯是羊肉,它是回民食品中的雲吞,不過因為是清真的所以是用羊肉做的。做菱角湯時,先將羊肉剁碎,然後加蠔油、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、一個雞蛋、洋葱或葱末、一點點水,攪和調勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時,準備雲吞皮,將肉餡包好,在自封袋裏,十個一袋,放入冰箱的冷凍層,每次想吃的時候取出來煮熟即可食用。 標籤: 湯是 菱角 羊肉 牛肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/oz8dmr.html