如何煮花生米
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如何煮花生米
食材:
花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克
調味料:
鹽2克、老抽1克
煮花生米的做法
1、花生米用清水浸泡1小時,撈出,小葱打葱結;
2、鍋中放入花生米、葱結、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽、加水沒過食材、大火煮沸、小火燉煮30分鐘;
3、關火後、燜泡入味,食用時撈出即可。
小貼士:
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有“長生果”之稱。
標籤:
花生米
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