剝好的花生米如何保存

1、翻炒。將花生米用水清洗乾淨之後，等待水分晾乾。用熱鍋將花生米炒熟，可以適當加入一些食鹽和五香粉，炒制完畢後可以放置太陽下，進一步晾曬。曬乾後的花生米可以直接放入乾淨的容器保存，這樣處理的花生米可以放置一兩年。

2、密封袋。可以直接將花生放入密封袋中，如果怕潮濕還可以在密封袋中加入一根香煙吸潮。將花生全部裝入密封袋裏之後，把密封袋完全封緊，需要使用的時候再拿出來用就可以了。不過最好放置在陰涼處，不用特意放在冰箱裏。

3、直接晾曬。可以直接將花生米放置太陽下晾曬，長時間晾曬之後可以翻個面繼續曬，主要為了去除花生米內的潮氣，避免保存的時候受潮變質。把曬乾後的花生米放入乾淨的玻璃容器中即可，使用的時候打開蓋子就可以，用完記得及時蓋上蓋子。