如何做爆米花
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1、把玉米用洗乾淨,在微波爐裏用80%的火力加熱2分鐘,就是把洗了玉米表面的水份烤乾。
2、鍋裏放入黃油,用小火溶化,沒黃油用色拉油也可以的。
3、黃油完全溶化後加入玉米。讓玉米都沾上油。蓋上鍋蓋。
4、全程小火,玉米就會在鍋裏炸開了。邊炸的時候邊晃動鍋。讓沒炸的玉米接觸到鍋底。
5、等玉米炸完了,沒炸了,就打開蓋子,加入白糖,溶化後翻炒爆米花,讓爆米花都沾上糖就好了。
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爆米花
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