花生米怎麼煮好吃

花生米怎麼煮好吃

食材：

花生米300克，小米椒10克，鹽3克，花椒4克，白糖2克。

煮花生米的做法：

1、花生米用清水浸泡1小時左右；

2、小米椒切斷；

3、湯鍋中倒入花生米，加入適量清水，再放入4克花椒、3克鹽，加蓋煮半個小時關火，再倒入小米椒、白糖燜5分鐘；

4、冷卻後裝入碗中，用保鮮膜密封，放置一晚即可食用。

小貼士：

花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長髮育。花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。