什麼火鍋好吃

什麼火鍋好吃還是根據自己的喜好來決定的。火鍋主要分為麻辣型和清湯型的。口味偏重的可吃麻辣火鍋，喜歡養生的可以吃番茄鍋、菌湯鍋、海鮮鍋等。

什麼火鍋好吃 你吃過嗎

1、印度特色火鍋

該國最為著名的火鍋要首推“咖哩火鍋”其所用佐料是本土的特產咖哩、番葉、椰子粉以及香料等，涮的東西有魚頭、草蝦、雞肉和牛肉等，鍋底還為米粉浸汁，有盡吸原汁之雅趣。

2、朝鮮特色火鍋

該國的特色火鍋以“酸菜白膘”為標準，以木炭火電廠煮食，熬的湯為海蔘湯。酸菜和我國冬季用鹽水浸泡，濾幹醃泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸過一遍後去除油膩，吃時再配以血腸、蛤蜊等，朝鮮特色火鍋的這種吃法雖説比較原始，但吃起來卻很十分的爽口。

3、韓國特色火鍋

該國最傳統的特色火鍋就要算是“石頭火鍋”了，大有“辣死人不償命”的韓國風情。在這種火鍋的底部放的盡是辣椒油和辣椒粉等辣味調料。上面蓋滿了肉塊和肥雞塊，吃時會辣出大汗、眼淚，真可謂“辣死人，樂死人”。

4、泰國冰炭特色火鍋

泰國地處熱帶，在曼谷氣温常是攝氏33度上下，尤其在4~6月間，天氣更是炎熱，而街上常見有“火鍋”店。大熱的天，有許多人圍着一個火爐吃“火鍋”。只見一盤盤牛肉片、羊肉片、魚蛋、魚片、魷魚、豆腐、生菜、粉絲擺滿台，人們蘸着很辛辣的辣醬大吃起來，吃得津津有味，並不感到燥熱，這是空調冷氣，使餐廳温度維持在10度下的原因。泰國人在比較正式的宴席中，喜用“火鍋”，這是泰國人的愛好，一邊吃“火鍋”一邊喝“冰茶”和冷飲小吃，説這是“冰炭結合”，並以此為口福，別有一番情趣。

5、瑞士奶酪火鍋

在瑞士的諸多種特色火鍋中，其奶鍋先是將酪搬進鍋裏，待其煮成液體狀後再加入一定數量的白酒和果酒，吃的時候要用長柄的叉子將一塊法式的麪包叉起來，放進鍋中拿出來吃。這時的麪包又熱又香，吃起來特別的爽口宜人。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃，直到火鍋中的液體奶酪快要燒乾燒焦時為止。一些嗜食瑞士奶酪火鍋成性的歐洲人，一次甚至可以吃上二三十塊蘸有液體奶酪珠麪包。

6、瑞士巧克力火鍋

這是一種很受瑞士女孩子們特別青睞的特色火鍋，它的食用方法和奶酪火鍋差不多，事先將巧克力放入鍋中煮成汁，再用長柄叉子叉着水果片，蘸着鍋中的巧克力汁一片一片地吃，一直到火鍋中巧克力汁蘸完為止。因為這種特色火鍋在吃起來的時侯別具一番情趣，因而其在瑞士也頗受青年戀人們的喜愛。

7、意大利特色火鍋

該國特色火鍋的主要原料是牛肉片、火腿、豬排肉和蝦仁等，配料有菠菜、洋葱以及黃油等。人們在吃火鍋時，先將火鍋燒熱，然後再將菠菜和洋葱放入鍋內煮一下，稍後再放火腿，雞片和豬排肉等，待開始吃的時候再放入蝦仁等海鮮產品，以保持火鍋的鮮香味。

8、朝鮮酸菜白膘肉火鍋

朝鮮酸菜白膘肉火鍋：用炭火加熱，高湯為海鮮湯，其酸菜較為著名，白膘肉即五花肉，再配血腸、蛤蜊等，吃法較原始，但很解饞。

什麼火鍋好吃?

什麼火鍋好吃

這的看個人口味了。比如老北京涮羊肉（宏運軒、勝利陽坊涮肉、天壇南門涮肉（宏源）、口福居、老五四季、羊大爺）重慶火鍋（山城辣妹子、皇城老媽、金山城、重慶小天鵝火鍋 、曉林、秦媽火鍋、蜀鄉村重慶火鍋）羊蠍子火鍋（城一鍋、老城一鍋、來一鍋、羊羯子李、滿朋軒）小肥羊火鍋、蟹老宋、譚魚頭、福華肥牛火鍋、龍順園麻辣香鍋、黃記煌三汁燜鍋 、正宗潮州牛肉丸火鍋 、田源雞火鍋 、貴州籮籮酸湯魚、三巴湯火鍋城 、塞北香驢城 、港澳豆撈、竹蓀鵝、番茄火鍋 、小揹簍菌類火鍋、哈根達斯冰淇淋火鍋等

摘自動感居知識百科~

參考資料：動感居互動百科

什麼樣的火鍋才好吃？

鴛鴦火鍋的做法詳細介紹 菜系及功效：火鍋食譜

鴛鴦火鍋的製作材料：主料：1,紅湯火鍋：黃牛背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克,鱔魚片250克水牛腰300克活鯽魚10尾（約500克） ,魚茸丸150克鴨血500克滷汁2500克（製法見毛肚火鍋） 2,清湯火鍋：豬脊肉（片子）200克鴨胗花200克鮎魚片200克,水發魷魚片200克雞片150克魚茸丸150克,水發刺蔘片250克水發牛筋段250克豬腰片250克,清湯滷汁2500克（製法見清湯火鍋）。 3,兩鍋共用大葱500克蒜苗500克蓮花白500克,豌豆苗尖500克菠菜500克黃秧白500克,粉絲250克冬筍200克冬菇100克。 鴛鴦火鍋的特色：此火鍋融毛肚火鍋同清湯火鍋為一體，只需一爐，雙味同鍋，南北皆宜，故名鴛鴦火鍋。鍋中間隔用銅片焊定，呈太極圖形。清湯、紅湯調製方法依舊，略有變化。清鮮醇濃，麻辣味厚，二者相配，相得益彰。此火鍋於1983年在全國烹飪各師表演鑑定大會上大受讚譽，製作者重慶的陳志剛獲秀廚師稱號。 教您鴛鴦火鍋怎麼做，如何做鴛鴦火鍋才好吃1、將以上各種葷素原料分盤裝好，圍在鴛鴦火鍋四周，點燃火，燒開湯汁，打去浮沫，即可燙食。 2、味碟用麻油、蠔油加鹽和味精製成，每碟中放入一個雞蛋的蛋清即可。 3、吃時，鱔魚片、鴨胗花、魚茸丸可先下鍋煮。鯽魚治淨後用筷子從魚口中插入，放入火鍋中煮入味，連筷子拿起食用。 注：湯食過程中要加原湯、牛油、鹽、白醬油，以免味談。

火鍋配菜哪些好吃

大家有吃過自己配的火鍋配菜嗎？有哪次好吃呢？

重慶火鍋配菜

魚丸、肉丸、麻花、油條、油饊子、酥肉以及麪筋，白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、葱、空心菜，幹金針菜、玉蘭片、筍乾、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀，羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬 *** 、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓。野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉，雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌，鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海蔘、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚脣、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶

內蒙火鍋配菜大全：羊肉、牛肉、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。豆腐、蘑菇、香菜

東北火鍋配菜

海米、海蠣子、蟶子、冰蟹；主料有：酸菜、牛肉片、五花肉片、羊肉片；調料有：芝麻醬、韭菜花、腐乳湯；喜歡吃辣的可以準備點辣椒油。東北人吃火鍋主食牛、羊、豬肉片,第一是調湯料，雞湯或肉湯，湯裏不能放鹽和味素的，因為一放這些牛羊肉就有點硬。 第二放的是海鮮，（火鍋信息港提示過去在不靠海邊的地區都是凍海鮮，後來才有了活海鮮。）一是讓這鍋湯借這鮮味，二是能吃得出海鮮的味道，東北涮火鍋海鮮吃得不是很多，一是麻煩二是素淡。 第三就該放酸菜和牛羊豬肉片了，大家會敞開肚皮吃這些肥嫩的肉片，這時好聞又不膩的羶味瀰漫開來，直沁肺腑，一準讓那些剛進來的客人登時飢腸轆轆。下羊肉可間放一些酸菜、血腸、粉條、凍豆腐雞豬肉等等。酸白菜1000克、帶皮豬五花肉1500克。 水發金鈎50克、活螃蟹2只，水粉絲500克、京冬菜50克、雞湯2000克。鹹香菜15克、鹹韭菜15克、紹酒25克、花椒水（用花椒5克加水250克熬製）15克、味精3克、精鹽10克、香菜末25克、腐乳15克、芝麻醬25克、克蒜醬6克、紅椒油10克、滷蝦油10克、鹹酒菜花15克、醬油15克、米醋15克。

中國什麼火鍋最好吃？

狗肉火鍋。寒冬時節把燜好的狗肉上鍋，先吃肉，香噴噴，暖洋洋，然後加少量水，加入淮山、各式蔬菜煮開一會就行了。

有哪些食物燙火鍋好吃？

親親腸很好吃，還有蘑菇等綠葉蔬菜，我和朋友們都很愛吃，營養也很全。祝你好胃口呵呵！

火鍋裏面放些什麼好吃?

豬蹄的,你多放點胡椒麪,然後,可以先放蘑菇,然後竹筍,豆腐,腐竹等,白菜和青菜最後放!香菜紶最後燙,青蒜苗一開始少放點,及時撈起吃了,,按這順序就比較好吃!

88,朋友

火鍋配什麼菜好吃啊?

生菜、大白菜、土豆、番茄、冬瓜、菠菜、山藥、海帶、香菜、豆芽

蝦、鵪鶉蛋、羊肉、牛肉、蛋餃，鴨血、麪筋、豆腐、腐竹、金針菇、

草菇、茶樹菇、生菜,鴨血,凍豆腐,腐竹,香菜,羊肉,貢丸,蝦,鮮姑

年糕，青菜，千張包，油麪經嵌肉

火鍋裏可以燙什麼的菜?

豆製品 海鮮 禽類 菌類 丸類 羊肉 牛肉

生菜金針菇，豆腐皮,菠菜其實看你們喜歡吃什麼呀，喜歡吃什麼都可以放進去啊，吃火鍋的話最好是魚丸，貢丸，油條，蝦丸，菠菜，都好吃的，不要放年糕，要吃的話就一次性吃光，放久會粘湯，芋艿也會粘湯

火鍋到底有什麼好吃的啊

個人覺得吃的不僅是營養還有氣氛。秋冬大家吃火鍋居多，吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全吃進去，調味品可自行控制。而且食物的新鮮程度和衞生情況看得見，吃起來放心。此外食安論壇網上有篇報道指出了吃火鍋的其他好處，上面説吃火鍋不僅能祛汗除濕，促進新陳代謝，亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。秋季，人體丟失大量的水分和鹽，造成胃酸分泌下降，唾液減少、食慾不振，吃火鍋能有效解決這些問題。吃的時候最好多配綠色蔬菜、豆腐、雞蛋、瘦肉、魚肉、雞鴨、豬肝、茄子、黃瓜、苦瓜、冬瓜、竹筍、蒲公英等，這些菜可 *** 食慾、幫助消化。希望對你有所幫助。

四川麻辣火鍋，推薦下涮什麼比較好吃吧？越多越好

正宗的四川麻辣火鍋很少涮牛羊肉的，推薦一下：

鮮毛肚、黃喉、鵝腸、鴨腸（鵝腸要比鴨腸好很多哦）、血旺（鴨血）、豬腦等。