吃素有什麼好處

吃素可以調節並降低體內膽固醇的含量。平時可以多吃素，但是值得注意的是，烹飪過程不能使用太多的油，否則只會適得其反。吃素能讓皮膚更細嫩，吃素能減少體內酸性物質，減少了脂肪的攝入，不僅能讓體重保持穩定，還能讓皮膚有光澤並且光滑。

長期吃素可以提高抵抗力，保護腸胃，總體來説，素食比肉食更容易消化，不會給腸胃帶來太大的負擔，比較容易被吸收，能夠更好的提高抵抗力。

素食主義是一種飲食的文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者，這些人不食用來自動物身上各部分所製成的食物，包括動物油、動物膠。