喜歡鹼性土壤的蔬菜

喜歡鹼性土壤的蔬菜有茄子、甘藍、芹菜、菠菜、南瓜、甜菜、黃瓜等。其中，菠菜喜歡生長在PH值在6-7之間的土壤，如果在酸性的土壤中種植的話，就會出現生長不良的情況，需要及時的更換種植土壤。如果土壤的顏色比較淺，並且有白粉狀的物質，則説明是鹼性土壤。

適合鹽鹼地的蔬菜種有哪些

鹽鹼地裏適宜種的蔬菜有：洋姜、甜菜、菠菜、南瓜和甘藍等。

一、洋姜

洋姜又稱菊芋，原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，曬制菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。

菊芋有着極強的耐寒和耐鹽鹼能力，可耐-40℃甚至更低的温度，菊芋治沙一勞永逸，一次播種後，荒漠上的菊芋將永久生存，並以每年20倍以上的增長速度擴張，因此荒漠上的菊芋面積會逐年增加，同時又可從中採收部分塊莖，作為種子使用，進一步擴大種植面積。

二、甜菜

甜菜中國主要分佈在新疆、黑龍江、內蒙古等地。喜温作物，但耐寒性、耐鹽鹼能力較強。甜菜在深而富含有機質的鬆軟土壤上生長良好。二年生草本，根圓錐狀至紡錘狀，多汁。莖直立，多少有分枝，具條稜及色條。

三、菠菜

菠菜屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。

菠菜屬耐寒耐鹽鹼蔬菜，種子在4℃時即可萌發，最適為15-20℃，營養生長適宜的温度15-20℃，25℃以上生長不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。

四、南瓜

南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。南瓜對自然環境、土壤要求不高，在鹽鹼地也可種植。

南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

五、甘藍

甘藍對土壤的選擇不很嚴格，但宜於腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植。甘藍的幼苗必須在0-10℃通過春化，然後在長日照和適温下抽薹、開花、結果。

甘藍矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。

參考資料來源：百度百科-甘藍 （蕓薹屬植物）

參考資料來源：百度百科-南瓜

參考資料來源：百度百科-菠菜

參考資料來源；百度百科-甜菜

參考資料來源：百度百科-菊芋 （桔梗目菊科植物）

鹽鹼地適合種什麼蔬菜 鹽鹼地適合種哪些蔬菜

1、洋姜。洋姜有着極強的耐寒力和耐鹼性，在荒漠上也可以生長，而且生長的速度極快，在進行種植的時候，通常會養護在鹽鹼地，這樣對於它的生長髮育是極為有利的。

2、甜菜。甜菜是一種喜温的蔬菜，主要分佈於我國的黑龍江、內蒙古等地，耐鹽鹼能力比較強，在富含有機質的疏鬆土壤中生長的比較良好。

3、菠菜。菠菜的耐寒性、耐鹽鹼能力都比較不錯，在進行生長的時候，需要有充足的水分環境，通常會使用疏鬆肥沃的土壤進行種植。

4、南瓜。南瓜的原產地是在墨西哥等地，它的種植範圍極為廣泛，對於土壤的要求不是很高，所以在鹽鹼地也是可以種植的，而且長勢也比較不錯。

5、甘藍。甘藍對於種植的土壤要求不是很高，所以在鹽鹼地也可以進行種植，而且長勢也比較不錯，不過最適宜它生長的土壤是含有腐殖質的粘壤土。

鹼性土壤適合種什麼農作物

從地理位置分析，河南地處亞熱帶向暖温帶過渡地帶，適宜於多種農作物生長，是全國最大的糧食生產基地，也是全國棉花、油料、煙葉等農產品的重要生產基地。

因此更應發展高產優質農業!

但結合鹼性土壤分析，適宜的蔬菜首推：油菜

超級油菜——讓植物生產“石油”，其理論依據是“底物競爭”假設，陳錦清認為，超級油菜可以在各種惡劣的環境下生長，不用與糧食爭地。我國現在大約有冬閒田1.6億畝，如果全部種上油菜，就可生產5—10％的燃油。我國還擁有大量鹹鹼地、貧瘠地，這些不毛之地將是超級油菜的“樂土”。所以説，一旦超級油菜研製成功，那將意味巨大的財富——植物燃油，不僅不用擔心資源枯竭，而且比石油柴油要環保得多。

另外的 棉花、小麥等也都是能在鹼性土壤中生長的。