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桑葚泡酒到底蒸不蒸熟好

桑葚泡酒到底蒸不蒸熟好

1、桑葚泡酒不需要蒸熟。

2、桑葚泡酒利用新鮮桑葚上的野生酵母就能自然發酵成果酒,不需要像糯米一樣,要先蒸熟再放酒麴。

3、製作桑葚酒的方法也很簡單,將鮮榨出來的桑葚汁發酵釀製就可以了,成品的桑葚酒是深寶石紫紅色,顏色那是相當的誘人,而且還晶瑩剔透,味道是酸甜的。

一般來説,做桑葚用的酒用50度的白酒就可以了。桑葚是可以自然發酵的,也是可以放入白酒裏面發酵,放白酒裏面發酵的保存時間要長一些。

標籤: 泡酒 桑葚 蒸熟
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