![平菇洗了沒炒第二天還能吃嗎]( "平菇洗了沒炒第二天還能吃嗎")
- 1、平菇洗了沒炒第二天就不能吃了，平菇這類菌類本身就含有硝酸鹽，如果煮熟後放置較長時間，會轉化成亞硝酸鹽，對人體造成傷害，平菇是種相當常見的灰色食用菇。2、平菇屬於四極性異宗結合的食用菌。3、平菇的生活史與許多高等擔子菌相似，由子實體成熟產生擔孢子。4、平菇可利用的...
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![豇豆角炒完咔哧咔哧響是不是沒熟]( "豇豆角炒完咔哧咔哧響是不是沒熟")
- 不是，吃起來咯吱咯吱是沒有熟的。我們必須在吃之前把豇豆角煮熟，否則它可能會對我們的身體造成嚴重傷害。首先，我們需要準備一些豇豆角，把豇豆角直接放進碗裏，然後我們可以準備一些其他的東西。例如，我們可以加一些大蒜，一起炒，這樣我們就可以做出營養價值很高的美味食品。平時炒...
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![為什麼做的番茄炒蛋沒有汁水]( "為什麼做的番茄炒蛋沒有汁水")
- 用的番茄是生的：生番茄:從外面看表面帶有綠色或微黃色，按壓的時候會感覺很硬，這種番茄説明不熟，做的時候也不會有湯汁。做這道菜時我們一定要選擇完全成熟的番茄，熟透的番茄從外表看：它是紅色的，用手輕輕按壓有柔軟性，切開后里面也是紅色的，最好有沙的番茄。這樣的番茄炒出來的雞...
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![芝麻炒之前沒洗怎麼辦]( "芝麻炒之前沒洗怎麼辦")
- 1、芝麻炒之如果沒有清洗，是可以炒制後再洗的。如果炒制之後發現芝麻中的雜質較多，則需要將芝麻清洗一次。將炒過的芝麻用白紗布包裹起來，用水沖洗2至3遍。之後要將黑芝麻中較大的雜質挑出，放在一旁晾乾。切記芝麻一定要晾乾，不然保存的時候會導致發黴。2、炒芝麻時芝麻中雜質...
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![炒豬肉怎麼炒]( "炒豬肉怎麼炒")
- 炒豬肉有多種做法，有青椒炒豬肉、辣炒豬肉、蒜薹炒豬肉等，以青椒炒豬肉為例，總共分為五步，詳細操作方法如下：工具/材料:豬肉、生抽、蠔油、鹽、大蒜、青椒步驟（共5步）按步驟閲讀：1、準備食材:青椒洗乾淨切段，肉切片備用。2、炒豬肉起鍋燒油，放入豬肉翻炒。3、加入配料翻炒待肉炒幹...
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![四季豆沒炒熟會中毒嗎]( "四季豆沒炒熟會中毒嗎")
- 四季豆沒炒熟會中毒嗎: 四季豆沒炒熟吃了是會中毒的。四季豆中含有有毒的皂素，皂素對胃黏膜有很大的刺激性，食用後容易出現腸胃出血的情況。 而且四季豆中的皂素還會破壞人體內紅細胞的產生，食用了沒炒熟的四季豆可能出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等情況。 ...
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![炒花菜怎麼炒]( "炒花菜怎麼炒")
- 將花菜清洗乾淨並切成容易入口的寬度，蒜頭拍扁切成蒜蓉備用，煮沸清水加入少許鹽和油，隨後加入花菜白灼至變色，變色即可撈起瀝乾水分，冷油下鍋並放入蒜蓉小火爆香，待聞到蒜香味便可加入花菜，大火快速翻炒，炒得花菜表面水分較少之後加入少量醬油調色即可。工具/材料:花菜、蒜、醬油...
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![炒鱔段怎麼炒]( "炒鱔段怎麼炒")
- 鱔段洗淨，去骨切片，拍上澱粉待用，炸至皮脆時撈出。底油燒熱，下蒜末、葱花、薑末煸香，倒入鱔段略炒，加料酒、白糖、醬油、味精、醋炒勻，用水澱粉勾芡起鍋即可。工具/材料:蒜末、葱花、薑末、鱔段、料酒、白糖、醬油、味精、醋、水澱粉步驟（共3步）按步驟閲讀：1、洗鱔段鱔段洗淨，去骨切...
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![炒板栗怎麼炒]( "炒板栗怎麼炒")
- 炒板栗需要用鹽水浸泡栗子，放入糖汁悶煮二十分鐘即可。詳細步驟一共分為七步，詳細操作方法如下：工具/材料:栗子、鹽、澱粉、油、白糖步驟（共7步）按步驟閲讀：1、浸泡板栗板栗先用清水洗二遍，然後加點精鹽和一匙澱粉，浸泡五分鐘，清洗乾淨控幹水份。2、砍十字花刀把板栗圓鼓的一面用...
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![秋葵沒焯水直接炒了能吃嗎]( "秋葵沒焯水直接炒了能吃嗎")
- 可以吃，但是口感可能不好。秋葵屬於植物。雖然它含有蛋白質和鈣，但也含有一定的草酸、單寧和苦味，這會影響營養素的吸收和利用。如果不開水直接煎黃秋葵，它不僅會嚐起來又苦又粘，還會影響人體對鈣和蛋白質的吸收。燙後，這些物質大部分溶解在水中，使秋葵味道更好，營養吸收更徹底。...
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![沒有炒過的黑芝麻可以用來煮粥嗎]( "沒有炒過的黑芝麻可以用來煮粥嗎")
- 1、平時在用黑芝麻煮粥的時候，如果覺得麻煩的話是可以跳過炒黑芝麻的步驟直接用它來煮粥的，生的黑芝麻內並不含有對人體有害的物質，這樣做並沒有什麼問題。2、不過有一種説法是黑芝麻不經過炒至就直接用來煮粥的話，就會有點不易吸收，我們若是介意這一點的話，就最好還是在煮粥之...
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![怎樣判斷豇豆角有沒有炒熟]( "怎樣判斷豇豆角有沒有炒熟")
- 如果你想知道豇豆角是否炒熟，你可以從以下幾個方面來判斷：1.就顏色而言，生豇豆角的顏色通常是亮綠色，而熟豇豆角的顏色會從亮綠色變為深綠色。2.就質地而言，未成熟的豇豆角通常比較硬，而煮熟的豇豆角會變軟和腐爛。3.味道方面，如果豇豆角不煮熟，吃後會有魚腥味。此時，建議回到鍋中...
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![豬肝怎麼炒沒有腥味]( "豬肝怎麼炒沒有腥味")
- 1、豬肝不要切得太薄。豬肝切成2-3毫米厚比較合適，炒出來的豬肝有彈性，切得太薄受熱反倒容易變硬。2、豬肝一定要反覆浸泡、漂洗。因為豬肝裏有許多血液和黏液，只有充分浸泡漂洗後，各層間的血液和黏液才能去除掉，這樣炒熟以後，才會脆嫩爽口。3、豬肝需要提前醃製。醃製豬肝的作...
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![把三文魚用油炒着吃沒關係嗎]( "把三文魚用油炒着吃沒關係嗎")
- 把三文魚用油炒着吃沒關係嗎的答案是：沒關係三文魚生吃、炒、煮、煎、炸、醃都可以。炒三文魚有健胃、補虛、利水等功效。材料：三文魚、大葱、大蒜、尖椒、黑胡椒、鹽、檸檬汁、雞蛋清、生抽、耗油、鹽、白糖。方法步驟：三文魚去鱗切塊，加入黑胡椒、鹽、檸檬汁、雞蛋清醃製；尖...
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![筍炒肉怎麼炒]( "筍炒肉怎麼炒")
- 竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎，鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裏，加少許鹽，翻炒一分鐘，鍋裏放油，燒至4成熱，把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白，盛到碗裏，把肥豬肉放進去炒至微微出油，放進蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹筍倒進鍋裏，加生抽炒...
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![小龍蝦炒了肉是散的是沒有炒好嗎]( "小龍蝦炒了肉是散的是沒有炒好嗎")
- 不一定。小龍蝦炒出來肉是散的，可能是小龍蝦不新鮮了，肉質不嫩，做出來就會鬆散，可能是小龍蝦浸泡的時間太長了，小龍蝦失去活力了，肉質也會變差，做出來就是鬆散的，也有可能是小龍蝦炒制的時間太久了，蝦肉變老了，吃的時候就是散的等等，這些情況都會導致小龍蝦的肉質鬆散不緊實，吃起來沒...
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![藕帶沒炒熟會拉肚子嗎]( "藕帶沒炒熟會拉肚子嗎")
- 可能會拉肚子。吃生藕可能會引起腹瀉，但這取決於食物的量。如果少吃，大多數人不會有明顯的不適。對於一些基礎疾病免疫力低下、胃腸功能特別弱的患者，食用生藕後可能出現噁心、消化不良、腹瀉等情況，因此及時對症治療是必要的。生食藕帶後，容易出現消化系統症狀，導致噁心、反酸...
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![炒茶葉怎麼炒]( "炒茶葉怎麼炒")
- 炒茶葉的方法很簡單，我們這裏介紹最普及的一種方法：1、清理雜物首先翻騰並清理一遍茶葉，把茶葉中多餘的植物莖、蟲子、碎屑等清理乾淨；2、小火翻炒洗乾淨鐵鍋和手，將茶葉倒入鐵鍋中，調成小火，之後用手翻炒茶葉，翻炒的方法是將最底層的茶葉倒騰出來，這樣子翻炒一個小時左右；3、出鍋...
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![炒薑絲怎麼炒]( "炒薑絲怎麼炒")
- 炒鍋裏放油，放入肉絲煸炒，放入花椒麪、鹽、醬油，炒至肉完全變色，放入薑絲，大火快炒一下，撒味精出鍋。工具/材料:姜、肉、油、鹽、醬油、花椒麪、味精步驟（共3步）按步驟閲讀：1、生薑切絲生薑洗淨、去皮切絲備用。2、五花肉切絲五花肉洗淨，切絲備用。3、炒薑絲炒鍋裏放油，放入肉絲煸炒...
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![炒麪怎麼炒]( "炒麪怎麼炒")
- 1、青椒、紅將切成絲。2、包菜切成條。3、蒜末切成段，葉子分開放。4、蒜切成片。5、起鍋燒熱水，下入麪糰筷子攪拌一下。6、麪糰煮1分鐘後撈出。7、放入涼水中，過下涼。8、起鍋燒油，放入蒜末和蒜爆香。9、倒入青椒、花椒、包菜，翻炒均勻。10、放入麪糰，用筷子博散。11、加入鹽、...
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![炒蠶豆怎麼炒]( "炒蠶豆怎麼炒")
- 炒蠶豆怎麼炒:食材：蠶豆250克、金華火腿5克、姜1克、食用油5克、糖1克、鹽1克。火腿炒蠶豆的做法：1、蠶豆去皮洗淨，金華火腿切碎；2、鍋中倒油、油温燒至5成熱，下入姜、金華火腿、煸炒出油，接着倒入蠶豆一起炒，加清水燜煮20分鐘；3、最後調入白糖和鹽調味，炒至斷生後盛出即可。小貼...
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![油炒飯怎麼炒]( "油炒飯怎麼炒")
- 鍋中放油，下黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒一會至胡蘿蔔丁變軟，倒入拌好醬油的米飯，翻炒均勻，出鍋前撒點香葱碎即可。工具/材料:黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、雞蛋、油步驟（共3步）按步驟閲讀：1、準備食材:黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切小丁，米飯加老抽，將米飯和老抽攪拌均勻，雞蛋打散炒好備用。2、...
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![炒芝麻是幹炒還是濕炒]( "炒芝麻是幹炒還是濕炒")
- 炒芝麻是幹炒濕炒都可以。炒芝麻是以芝麻為主要食材，以鹽作為調料炒制的一道美食，美味鮮香，有烹飪簡單，營養價值高的特點。炒芝麻前要把生芝麻裏的雜質挑掉，芝麻要多洗幾次，直到洗乾淨為止，濕芝麻用平底鍋或炒菜鍋炒，炒時可以加一點食鹽，炒出來的更香。芝麻，又叫脂麻、胡麻，是胡麻的...
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![沒吃完的糖炒栗子怎麼保存]( "沒吃完的糖炒栗子怎麼保存")
- 糖炒栗子保存方法有很多種，比如冷藏儲存，常温儲存，冷凍儲存等。工具/材料:糖炒栗子、冰箱、微波爐、保鮮袋步驟（共3步）按步驟閲讀：1、冷藏儲存將沒吃完的糖炒栗子放在冰箱冷藏室，隔日食用前用微波爐加熱即可。2、常温儲存將沒吃完的糖炒栗子攤開，放在乾燥通風處。3、冷凍儲存將沒...
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![蘑菇沒有用水抄直接炒吃行嗎]( "蘑菇沒有用水抄直接炒吃行嗎")
- 蘑菇沒有用水抄直接炒吃行嗎的答案是：可以直接炒蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。近年來，隨着食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在...
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維知科普網
