螃蟹和葡萄能一起吃嗎

螃蟹和葡萄不建議一起吃。

因為螃蟹富含蛋白質，而葡萄中含有一定量的草酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等酸性物質，若是將這兩種食物一起吃，螃蟹中的蛋白質會與葡萄中的酸性成分在體內發生反應，生成一種不易消化的沉澱物，這種物質可以刺激粘膜，不利於食物的消化吸收。

螃蟹和葡萄在間隔五個小時以上食用不會有任何反應，但如果相隔時間太短，可能會引起胃部不適，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。因此，建議吃完螃蟹後，儘量相隔時間久一點再吃葡萄會比較好。