吃螃蟹能喝白酒嗎

螃蟹與茶水不能同時飲用，是因為茶水會沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利於消化。可以用白酒來煮螃蟹，主要的目的是讓螃蟹有短暫的暈厥，方便捆綁。去腥還可以選擇用紫蘇和螃蟹同煮，能達到去腥味兒的效果。

吃螃蟹能不能喝白酒

白酒能和螃蟹一起吃，但是螃蟹不能喝啤酒同食。螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時千萬不能喝啤酒，並且不宜多食螃蟹。螃蟹是含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，體內會產生一種毒素。因此死螃蟹、隔夜螃蟹是不能食用的。