澱粉水解產物是什麼 生活 關注:1.46W次 1、澱粉的水解產物是葡萄糖。2、澱粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。3、澱粉在餐飲業中又稱芡粉,水解到二糖階段為麥芽糖,完全水解後得到單糖(葡萄糖),化學式是C6H12O6。澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。關於澱粉水解產物是什麼的相關內容就介紹到這裏了。 標籤: 水解 澱粉 產物 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/5n66ko.html