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白酒gb/t26760是純糧食酒嗎

白酒gb/t26760是純糧食酒嗎

1、白酒gb/t26760是純糧食酒。

2、國標gb/t26760全稱是“GB/T26760-2011”,在該標準中,規定的露酒要以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精作為酒基,但是不可以加入藥物或者輔料,所以是純糧食酒。

3、純糧食酒的標準:用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態發酵,稱過固態純糧酒,此酒需要加香精香料勾兑,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實並不是真正的純糧酒。

4、另一種工藝,則是用小麥、小麥大麴,在大缸中液體發酵,用回沙技術,蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。

標籤: gbt26760 白酒 糧食
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