鮑魚蒸幾分鐘比較好

鮑魚一般蒸制8-10分鐘左右就會蒸熟了，不過通常鮑魚蒸制是沒有明確時間的，和其大小、火候有很大關聯，要是切好的小鮑魚上鍋蒸制5-8分鐘即可，個頭較大的話，蒸制時間會長一些，需要10-15分鐘，可以自行判斷。

鮑魚可以上鍋蒸制8-10分鐘，但是不要蒸制的時間過長，如果時間過長，鮑魚的肉質會變的比較老，而口感也不是很好，如果鮑魚個頭比較小的話，蒸七八分鐘就可以了。鮑魚是鮑科、鮑屬下的一種動物，也是一種比較名貴的海珍品，它的味道是比較鮮美的，而且營養也是比較豐富的。

鮑魚不僅被譽為海洋中的“軟黃金”，還被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”。鮑魚是屬於一種單殼的軟體動物，它的外形比較像人的耳朵，所以也叫作海耳，一般是生活在水温比較低的海底裏，太平洋、印度洋以及大西洋都有鮑魚的蹤跡。