紅薯的功效與作用有哪些

1、保護胃腸道：紅薯含有豐富的纖維素，這些纖維素可以改善消化道的環境，起到潤腸通便的作用。

2、增強免疫力：紅薯中含有的硒跟鎂，可以清除體內的自由基，增強機體的抵抗力，防止各類癌症的發生。

3、預防骨質疏鬆症：紅薯中含有大量的黏液蛋白，含有鈣和鎂，可以有效的預防骨質疏鬆症。

4、減肥：紅薯是很好的低脂肪、低熱能的食品。