吃花生的好處

花生是一種食用廣泛的堅果，除了食用之外，也可用於制皂和生髮油等化粧品的原料。花生中含有 25%~35% 的蛋白，食用花生有很多好處。

吃花生的好處

1. 養胃

花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物，有一定的養胃功效。

2.補血

花生對處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性具有很好的補血功效。

3.補充營養

花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，因此食用花生能夠一定程度上補充人體所需營養。

4.促進生長髮育

花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故食花生可促進人體的生長髮育。

5.增強記憶力

花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力。

花生可以製成花生碎，加入到燕麥、大米中一起食用，也可直接生食，食療效果都很好。