吃小黃魚的好處與壞處

吃小黃魚的好處

小黃魚，主要產地在江蘇、浙江、福建、山東等省沿海。含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、 鐵、 鉀、 鈉、 鎂和維生素A等人體所需的多種營養成分。而且含豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基。

1、安神解乏

小黃魚特別適用於面黃肌瘦、少氣乏力、目昏神倦、食慾下降等的人食用， 對有睡眠障礙、容易失眠的人有一定的安神、促進睡眠的作用。

2、滋養補虛

小黃魚含有豐富的蛋白質，對人體有很好的補益作用。

3、降低膽固醇

小黃魚的穀氨酸含量較多，穀氨酸是人神經系統發育不可缺少的一種氨基酸。小黃魚異乎尋常的鮮味即來自穀氨酸，小黃魚含脂肪較少，且由多種不飽和脂肪酸構成，碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。

4、延緩衰老

小黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基。

吃小黃魚的壞處

黃魚（小黃花魚）不能和蕎麥同食，不然會導致消化不良。