吃糙米飯的好處和壞處

吃糙米飯的好處有改善腸胃機能、淨化血液、預防便祕、肥胖、降低膽固醇、幫助新陳代謝及排毒等；吃糙米飯的壞處是糙米不易消化，腸胃消化功能差的人吃糙米，可能會導致腸胃滯漲，加重腸胃的負擔。

吃糙米飯的好處

糙米雖然很粗糙，吃起來也不好吃，但營養價值很高,在攝取大量蛋白質、脂肪等豐富營養物質的同時還可更加容易的補充膳食纖維素，經常吃白米精面配上豐盛的菜品，如果再搭配上糙米，不僅可增加膳食纖維素，而且可減緩血糖升高的速度，對人體大腦和胰島都有好處，還可促進腸胃蠕動，有利於排出有毒廢物。

吃糙米飯的注意事項

牛奶不能與糙米同食，如果我們搭配在一起吃，那麼就會導致維生素A大量損失。若長期食用此食物搭配，容易導致“夜盲症”，而造成身體傷害。