![臘肉炒棒菇的做法]( "臘肉炒棒菇的做法")
- 你會做好吃的臘肉炒香菇嗎？不會的話就來看看小編怎麼製作吧！很簡單的哦！工具/材料香菇，臘肉，蒜，鹽操作方法01新鮮香菇適量，洗淨，備用02將香菇切成絲，如下圖所示，備用03蒜適量，洗淨，然後切成末04將臘肉放在飯鍋中煮熟，如下圖所示05撈起臘肉，將其放涼，然後切成薄片，肥肉與瘦肉分開06鍋燒熱，...
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![小米辣爆炒香菇，素炒香菇的做法]( "小米辣爆炒香菇，素炒香菇的做法")
- 香菇又名冬菇，是一種生長在木材上的真菌，它具有一種獨特的香味，所以被稱為香菇，它的營養價值非常豐富，而且味道很鮮美，今天用小米辣和蒜米爆炒，做出來的成品非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鮮香菇400克，小米辣、蒜米、薑絲適量的，1勺生抽。操作方法01把香菇、...
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![平菇炒肉怎麼做]( "平菇炒肉怎麼做")
- 食材：豬裏脊200克，平菇200克，紅椒50克，青椒1個，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，蠔油1勺，料酒1勺，澱粉1勺，鹽，雞精。步驟：1.豬裏脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.平菇洗淨撕小塊，紅椒、青椒切條，薑切片，蒜切片。3.油温燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。4.鍋中留底油，...
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![棒菇炒鮮肉做法]( "棒菇炒鮮肉做法")
- 棒菇又稱食用菌，是指具有實用價值的子實體大型真菌的統稱，今天小編給大家介紹一下鮮肉炒棒菇的製作方法。工具/材料棒菇，豬肉，姜，辣椒操作方法01生薑，辣椒適量，清洗乾淨，姜切成細絲，辣椒切成薄片02豬肉適量，洗淨，切成薄片備用，棒菇洗淨，切成薄片，瀝乾水分備用03瘦肉中加入味精，鹽，花椒，醬...
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![青椒平菇怎麼炒]( "青椒平菇怎麼炒")
- 青椒平菇是一道家常菜，以平菇和青椒為主要食材，加入適量的調料，味道清爽，營養豐富。這裏將為大家介紹青椒平菇的幾種烹飪方法。清炒青椒平菇材料：平菇、青椒、葱薑蒜、鹽、生抽、雞精、油。做法：1、平菇切片，青椒切絲，葱薑蒜切末備用。2、鍋中熱油，放入葱薑蒜爆香，放入平菇翻炒，炒至...
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![炒杏鮑菇的做法]( "炒杏鮑菇的做法")
- 杏鮑菇炒什麼好吃:食材：杏鮑菇200克、胡蘿蔔100克、萵筍100克、生抽5克、鹽少許、雞精少許炒杏鮑菇的做法：1、杏鮑菇洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨切絲，萵筍去皮切絲；2、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，把杏鮑菇絲、胡蘿蔔絲、萵筍絲放進去炒3分鐘；3、炒至斷生後，調入生抽5克、鹽少許、雞精1...
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![香菇炒多久能熟]( "香菇炒多久能熟")
- 1、新鮮香菇煮5分鐘左右就熟。2、香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被髮掘。3、香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增強細胞免疫...
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![金針菇炒雞蛋怎麼炒]( "金針菇炒雞蛋怎麼炒")
- 金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下，雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻，油鍋燒熱，倒入蛋液，小火慢煎到蛋液底部凝固，翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用，再起油鍋下葱花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下，倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽，炒勻，加點葱花起鍋即可。工具/材料:金針...
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![臘肉炒棒菜怎麼做好吃]( "臘肉炒棒菜怎麼做好吃")
- 主食材：臘肉適量，棒菜適量。配料：蒜苗適量，鹽適量。步驟1:臘肉煎出油步驟2:倒入棒菜翻炒步驟3:加入水燜煮步驟4:倒入蒜苗，鹽翻炒均勻步驟5:美味完成...
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![炒香菇用焯水嗎]( "炒香菇用焯水嗎")
- 1、新鮮香菇炒之前是不需要焯水的，因為新鮮的香菇不像幹香菇那麼硬。2、新鮮的香菇水分比較充足，所以更適合於炒食，有些人喜歡炒香菇前直接焯水，難怪做出的香菇口感不好。3、香菇鹽水泡一泡，麪粉洗一洗，香菇乾乾淨淨，輕輕焯一下水，鮮味全部激發出來，這樣一炒，香菇又嫩又滑，營養又入...
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![炒香菇的做法]( "炒香菇的做法")
- 炒香菇的家常做法食材：鮮香菇300克，青椒100克，小米辣3個，蒜2瓣，姜1克，大葱5克、食用油5克，鹽1克，生抽2克，孜然粉1克，胡椒粉1克，水澱粉2克炒香菇的做法：1、鮮香菇切片，青椒切絲，小米辣切片，蒜切片，薑切片，大葱切片；2、炒鍋裏倒油，油温5成熱時，下葱、姜、蒜、小米辣，炒香，倒入鮮香菇炒至出水，加入...
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![香菇炒肉的做法]( "香菇炒肉的做法")
- 製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鮮美分類：炒菜主食材：裏脊肉150克、香菇150克、青椒1個輔料：料酒半勺、澱粉半勺、大蒜2瓣、姜2塊步驟：1、裏脊肉切薄片；2、放入生抽半勺；3、料酒半勺；4、澱粉半勺；5、拌勻醃製10分鐘；6、香菇洗淨，切成厚片；7、青椒去蒂，切小塊；8、姜1塊切絲；9、大蒜2瓣切...
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![香菇炒蛋的做法]( "香菇炒蛋的做法")
- 雞蛋怎麼炒好吃:食材：香菇150克、雞蛋2個、小葱1根、鹽半勺、雞精半勺。香菇炒蛋的做法：1、香菇洗淨切片，小葱切葱花；2、雞蛋磕入碗中，加鹽少許，打散；3、鍋中水燒開，滴入幾滴食用油，將香菇片放進去焯水1分鐘，撈出；4、鍋中倒油，油温燒至7成熱，加蛋液炒至蛋液凝固，然後滑散，再倒入香菇片一...
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![香菇炒什麼好吃]( "香菇炒什麼好吃")
- 香菇炒什麼好吃:食材：筍乾300克、幹香菇50克、青椒50克、鹽2克、老抽1湯匙、油適量。香菇炒筍乾的做法：1、筍乾提前用清水浸泡一下，然後切成細絲；2、鍋中水燒開，放入筍絲煮10分鐘左右，撈起；3、幹香菇泡發切成絲，青椒切絲；4、熱鍋倒油，放入筍絲和香菇絲，煸炒2分鐘，再加老抽調味上色；5、...
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![炒平菇用焯水嗎]( "炒平菇用焯水嗎")
- 1、炒平菇最好不要焯水，平菇味道鮮美，營養豐富，焯水會影響平菇的口感。2、如果有需要的，也可以把平菇放在熱水裏過一下，1到2分鐘即可，瀝乾水分後再炒制，這樣可以縮短翻炒的時間，平菇很快便能熟。3、在處理平菇的時候，最好用鹽水浸泡一段時間進行殺菌，因為平菇有很多細小的葉片，不容...
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![金菇棒打小黃魚怎麼做？]( "金菇棒打小黃魚怎麼做？")
- 工具/材料小黃魚2條、杏鮑菇2個、蒜1個、料酒適量、生抽適量、魚高湯300毫升、姜5克、葱5根、紅辣椒適量操作方法01將杏鮑菇切成條狀。02入鍋，將杏鮑菇煎到表面金黃後取出。03熱鍋起油，放葱白末、薑末爆香。04爆香後放入小黃魚，兩面略煎。05然後下料酒、生抽、魚高湯，燒煮片...
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![炒金針菇的做法]( "炒金針菇的做法")
- 炒金針菇的家常做法食材：甜椒1個、金針菇200克、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、雞精1克、蠔油1克、生抽1克。炒金針菇的做法：1、甜椒洗淨切絲，金針菇洗淨切小朵；2、鍋中倒適量油，油温燒至5成熱，下入大蒜炒香，加入金針菇炒勻，放入適量清水、鹽、蠔油、生抽翻炒均勻煮3分鐘；3、接着加入...
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![香菇怎麼炒好吃]( "香菇怎麼炒好吃")
- 香菇怎麼炒好吃:食材：毛豆200克、香菇200克、薑末適量、蒜末適量、幹辣椒段2克、生抽5克、蠔油3克、鹽1克、雞精1克香菇炒毛豆的做法：1、香菇洗淨切丁；2、鍋中倒入適量清水，放入毛豆焯水3分鐘，撈出；3、鍋中倒入適量油，燒熱後放入姜蒜末、幹辣椒段炒香，再放入毛豆、香菇翻炒30秒；4...
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![臘肉炒棒菜的做法]( "臘肉炒棒菜的做法")
- 主食材：臘肉適量，棒菜適量。配料：蒜苗適量，鹽適量。步驟1:臘肉煎出油步驟2:倒入棒菜翻炒步驟3:加入水燜煮步驟4:倒入蒜苗，鹽翻炒均勻步驟5:美味完成...
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![香菇炒肉怎麼做]( "香菇炒肉怎麼做")
- 1、準備食材。2、裏脊肉洗淨，切成3毫米左右厚的片。將家樂雞粉、澱粉調入肉片中抓勻，醃製10分鐘，能使肉片鎖住更多水分。3、新鮮的香菇洗淨，切成片，入沸水焯燙斷生後撈出瀝乾水分。4、鍋中放油加熱至六成熱，爆香薑末、蒜末，放入肉片炒至變色斷生後盛出備用。5、鍋中留少許油燒熱...
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![炒平菇的做法]( "炒平菇的做法")
- 烹飪平菇之前要準備一些食材，如胡蘿蔔、尖椒、葱薑蒜以及澱粉。將平菇洗乾淨之後用手撕成小塊，放入沸水中焯一下備用。在熱油鍋內加入蒜末煸香，倒入平菇、胡蘿蔔、尖椒一起翻炒，最後用澱粉水勾芡即可出鍋。烹飪平菇之前要準備一些食材，除了平菇之外可以準備胡蘿蔔、尖椒、葱姜...
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![炒蘑菇的做法]( "炒蘑菇的做法")
- 蘑菇怎麼炒食材：猴頭菇300克、香菇3朵、杏鮑菇100克、香葱3根、食用油5克、海鮮醬油1克、蠔油1克、鹽1克、糖1克。炒蘑菇的做法：1、猴頭菇撕小塊，香菇切片，杏鮑菇切片，香葱切段；2、鍋中倒食用油，油温燒至5成熱後，下猴頭菇炒至金黃，加入杏鮑菇、香菇，炒至變軟；3、放入海鮮醬油、蠔油...
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![素炒香菇的做法]( "素炒香菇的做法")
- 主食材：香菇10朵。配料：胡蘿蔔半根，青椒1個，蒜瓣若干，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，鹽適量，水澱粉適量。步驟1:香菇洗淨切片。步驟2:胡蘿蔔切小塊兒。步驟3:青椒也切小塊。步驟4:鍋中熱油放入大蒜炒香，再倒入青椒，胡蘿蔔翻炒片刻。步驟5:香菇放入鍋中炒軟。步驟6:加兩勺生抽，一勺老抽，一勺...
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![金針菇怎麼炒]( "金針菇怎麼炒")
- 1、把金針菇的根部切掉，因為根部已經老化，而且很多泥沙。2、再清洗乾淨控水備用。3、在控水的等待中，準備好配料。青紅椒各半個就好，放太多辣椒了就有搶了主角的風頭了，把青紅椒切絲，大蒜籽拍一下切碎，香葱切成葱花。4、鍋燒七成熱放少量花生油，爆出香味。5、接着把控幹水的金針...
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![猴頭菇怎麼炒]( "猴頭菇怎麼炒")
- 猴頭菇清洗乾淨，用熱水泡發撕成小塊，然後再把猴頭菇放入鍋用滾水燙一下，撈起用冷水衝一下瀝乾水分備用，。豬肉清洗乾淨切片備用，紅椒、青椒清洗乾淨切好備用，蒜切片備用。鍋燒熱放油，放入豬肉片翻炒至變色，再放入蒜片爆出香味，再放入猴頭菇翻炒片刻，放入醬油、放入紅椒、青椒翻炒片...
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維知科普網
