吃巧克力的好處

多年來，巧克力因為脂肪含量高而受到很多不好的評價，近年來，有專家提出吃巧克力對身體有多種好處。那麼吃巧克力有哪些好處呢?

首先是可以增強免疫力。巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用。其次是可以降低血液中的膽固醇水平。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的膽固醇水平。另外，巧克力中的單不飽和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。

然後是有利於牙齒的保護。可可豆中的單寧可以減少牙菌斑的產生，並有助於預防齲齒。牛奶巧克力中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀等礦物質。這些物質都對牙齒的琺琅質有好處。