螃蟹有耳朵嗎

螃蟹有耳朵。只不過位置非常隱蔽，人的感官上無法觀察到而已。螃蟹為軟甲綱，十足目屬動物，和蝦，寄居蟹屬於同類，大多生活在海洋裏面或者近海區域。螃蟹頭胸甲呈圓方形，後半部寬於前半部。背面隆起，額及肝區凹陷，胃區前面有6個對稱的突起，各具顆粒。胃區與心區分界顯着，前者的周圍有凹點。額寬，分四齒。

眼窩上緣近中部處突出，呈三角形。前側緣具四鋭齒，最後者最小，並引入一隆線，斜行於鰓區的外側；沿後側緣內方亦具一隆縝。螯足，雄此雌大，掌節與指節基部的內外面密生絨毛，腕節內末角具一鋭剌，長節背緣近末端處與步足的長節同樣具一鋭刺。步足以最後三對較為扁平，腕節與前節的背緣各具剛毛，第四步足前節與指節基部的背緣與腹緣皆密具剛毛。腹部，雌圓雄尖。頭胸甲長54．6毫米，寬61．0毫米。

螃蟹的主要價值就是食用，它的營養價值非常高，可食用部位含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素等營養成分和鈣，鐵等微量元素。螃蟹的吃法也非常多，常見的有清蒸，紅燒，炒制，煲湯等等。