魷魚凍了一年還能吃嗎

凍了一年魷魚的是什麼温度？是專業冷庫裏零下幾十度是沒有問題，要是冰箱裏的就建議扔掉吧，要就變質了，一點也不好吃，還沒營養，魷魚這種東西還是越早吃越好，別凍太久，好吃的口感都沒了。

只要長時間冷凍的魷魚不變質，即使食用也不會中毒。 因為是海洋動物，深水浸泡後會死亡，因此魷魚通常經過加工和冷凍後再運輸。 只要在運輸過程中保持冷鏈運輸，就不會發生變質，即使食用了長期冷凍的魷魚，也不會引起中毒。 但是，魷魚也可能由於長期冷凍而不太新鮮。 食用時，新鮮度降低，肉變硬，味道變差，但通常不會中毒。

2~3個月:

當冷凍魷魚處於低温冷凍狀態時，其細胞膜遭受更嚴重的破壞，損失了大量的細胞液，與原始狀態相比其新鮮度大大降低，營養成分的損失也更多，從而影響了 食物的原始新鮮度和風味。 如果冷凍時間過長，儘管它不會變質，但建議在2至3個月內完成食用。