自制雞蛋幹怎麼做好吃

主食材：雞蛋5個，八角1個，花椒1勺，香葉2片，桂皮1小塊，生抽2勺，老抽2勺，白糖1勺。

配料：水適量，白芝麻適量，番茄皮花1朵。

步驟1:

雞蛋只取蛋白

步驟2:

小火上鍋蒸10分鐘 冷卻 脱模切塊

步驟3:

滷料混合

步驟4:

燒滾10分鐘 放入蛋白塊 浸泡一晚

步驟5:

取出切條 撒白芝麻 放番茄花裝飾