自制茄子乾菜怎麼做好吃

主食材：茄子1000克。

配料：鹽適量。

步驟1:

準備茄子

步驟2:

切片

步驟3:

切條

步驟4:

放一點鹽醃一下防氧化，把茄子碼在乾果機內

步驟5:

設置63度，時間約為6小時烘乾。

步驟6:

烘乾後效果