常吃山藥有什麼好處

山藥作為“藥中之王”的高營養食品，營養豐富，含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E，以及薯蕷皂苷、膽汁鹼、尿囊素、纖維素、黏蛋白和大量微量元素，能補腎填精，健脾化痰，延年益壽，功能實在強大。那常吃山藥具體有哪些好處呢？

1、促進頭髮生長:

山藥中富含的銅、鋅微量元素，是頭髮生長的必需成分，其次山藥是一款滋陰補陽的保健良品，能夠提升腎氣，對治療腎虧導致的脱髮有非常好的效果，另外，山藥中的黏液蛋白可以減少血管堵塞，促進血液循環，利於頭皮獲取營養。所以，常吃山藥對頭髮有着非常好的促生效用！

2、補腎:

山藥中最重要的營養薯蕷皂，具有很強的抗性，使被抑制的細胞免疫功能恢復正常，刺激和調節人類免疫系統，加強新陳代謝，滋陰補陽，提升腎氣，有效抗感染、過敏、休克和腫瘤，作用比人工保健藥品還管用！

3、滋潤皮膚:

山藥中所含的尿囊素具有避光和抗氧化的作用，能使皮膚保持水份、滋潤和柔軟，基本上你在市面上見到的所有日化品都有添加這個成分，用在洗髮露裏，可以使頭髮不分叉、不斷髮；用在面霜上，可以使肌膚柔軟有彈性，並增加光澤，除此以外，它還有軟化角質層蛋白、去死皮的作用，總之對皮膚的美容養顏非常有好處！

4、預防老年痴呆:

山藥中所含的膽汁鹼是與學習記憶有關的神經傳遞物質，能促進腦發育和提高記憶能力，它不僅可以幫助人體把肝臟內的毒素和藥物排除出來，抗肝昏迷，促進肝臟機能，還可以防止年老記憶力衰退，預防老年痴呆症。

5、減肥健身:

吃山藥能減肥現在幾乎是人人皆知了。山藥含有足夠的纖維，是一種天然的纖體美食，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。而且山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，幾乎不含脂肪，所以根本沒有吃多了會發胖的後顧之憂。

6、消除胃脹:

山藥中所含的澱粉糖化酶能夠分解澱粉，並且是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，能有效促進消化，去除不適症狀改善脾胃消化吸收功能，在平補脾胃的食品中絕對是首屈一指！