![低脂肪高蛋白的食物有哪些]( "低脂肪高蛋白的食物有哪些")
- 第一類：肉類。包括豬，雞鴨，牛肉等。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關係。構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種（必需胺基...
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![高蛋白低脂肪的食物有哪些]( "高蛋白低脂肪的食物有哪些")
- 高蛋白低脂食物有以下幾類：一是瘦肉，其中白肉如魚蝦海鮮蛋白質含量更高，脂肪量低利於減肥人羣食用，二是豆類，素食主義者推薦食用，三是蛋類，四是穀類，這些食物都是減肥者可以放心食用的食品。高蛋白低脂肪的食物有哪些？高蛋白低脂的食物有：1、大豆及豆製品其所含的脂肪多為不飽和脂...
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![年夜飯主食也要放光彩-高蛋白低脂肪的三怎麼做]( "年夜飯主食也要放光彩-高蛋白低脂肪的三怎麼做")
- 主食材：三色藜麥適量，蝦仁若干。配料：青豆適量，玉米粒適量，白玉菇適量，洋葱小半個，孜然粉適量，胡椒粉適量，鹽適量，生抽適量。步驟1:將所需食材一一準備好，洋葱忘拍照了。步驟2:鍋中燒水，水開後倒入三色藜麥，煮15分鐘左右。步驟3:煮至三色藜麥生出小芽後，撈出過篩瀝水備用。步驟4:白玉菇...
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![年夜飯主食也要放光彩-高蛋白低脂肪的三怎麼做好吃]( "年夜飯主食也要放光彩-高蛋白低脂肪的三怎麼做好吃")
- 主食材：三色藜麥適量，蝦仁若干。配料：青豆適量，玉米粒適量，白玉菇適量，洋葱小半個，孜然粉適量，胡椒粉適量，鹽適量，生抽適量。步驟1:將所需食材一一準備好，洋葱忘拍照了。步驟2:鍋中燒水，水開後倒入三色藜麥，煮15分鐘左右。步驟3:煮至三色藜麥生出小芽後，撈出過篩瀝水備用。步驟4:白玉菇...
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![高蛋白低脂肪，怎麼吃都不胖的葱爆蝦仁怎麼做好吃]( "高蛋白低脂肪，怎麼吃都不胖的葱爆蝦仁怎麼做好吃")
- 主食材：蝦仁200克，小葱100克，大蒜5瓣，料酒1勺，鹽2克，雞精少許，白糖少許，味極鮮1勺。配料：油適量。步驟1:蝦仁裏放入薑絲，料酒，醃製5分鐘步驟2:起鍋燒油，爆香蒜末步驟3:倒入蝦仁，翻炒至變色捲起步驟4:倒入葱段，快速翻炒均勻步驟5:加入鹽，雞精，白糖，味極鮮調味步驟6:翻炒均勻即可食用...
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![高蛋白低脂肪，怎麼吃都不胖的葱爆蝦仁的做法]( "高蛋白低脂肪，怎麼吃都不胖的葱爆蝦仁的做法")
- 主食材：蝦仁200克，小葱100克，大蒜5瓣，料酒1勺，鹽2克，雞精少許，白糖少許，味極鮮1勺。配料：油適量。步驟1:蝦仁裏放入薑絲，料酒，醃製5分鐘步驟2:起鍋燒油，爆香蒜末步驟3:倒入蝦仁，翻炒至變色捲起步驟4:倒入葱段，快速翻炒均勻步驟5:加入鹽，雞精，白糖，味極鮮調味步驟6:翻炒均勻即可食用...
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![脂肪是什麼]( "脂肪是什麼")
- 脂質是油性物質。食物中的油性物質主要是油和脂肪，一般把常温下是液體的稱作油，而把常温下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類，飽和脂肪酸、單不飽和脂...
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![脂肪作用]( "脂肪作用")
- 值得説明的是，脂肪是人體中十分有用的組織。首要，分佈在皮下的脂肪能夠避免體內熱量的散失，有助於維持體温的穩定，一起也能夠維護其下方的組織不受到傷害;分佈在肌肉空隙及臟器周圍的脂肪對這些器官有固定及維護效果。脂肪在食物中也是十分有用的成分。它是產能最高的營養素，1...
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![不飽和脂肪和飽和脂肪區別]( "不飽和脂肪和飽和脂肪區別")
- 不飽和脂肪，更確切地説是脂肪酸分為單不飽和、多不飽和。飽和脂肪酸的化學結構上帶滿氫原子。當一對以上的氫原子失去後，脂肪酸就變成多不飽和形式，他們存在於多數植物油中。含不飽和脂肪酸的食物有：全脂奶、奶油、乳酪、肥豬肉、豬皮、雞皮、鴨皮、火腿、培根、香腸、豬油、...
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![什麼是脂肪]( "什麼是脂肪")
- 源自動植物的不揮發、不溶於水而油膩的物質。在化學構造上，動物油和植物油（參閲oil）是相同的，主要由甘油三酯（甘油和脂肪酸反應生成的酯）組成，只有在溶點和物理狀態（固體或液體）有所不同，全視脂肪酸的飽和情況和碳鏈的長度而定。甘油酯可能只含有少量脂肪酸，也可能多至一百種（在乳脂...
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![鵝哪個部位脂肪含量低]( "鵝哪個部位脂肪含量低")
- 鵝脖。鵝脖的脂肪低，營養價值高，蛋白質的含量很高，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質。鵝肉的蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高。...
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![脂肪肝有什麼症狀 脂肪肝是什麼]( "脂肪肝有什麼症狀 脂肪肝是什麼")
- 脂肪肝是由於肝細胞內脂肪堆積過多，而引起的一種肝臟病理改變，非一種獨立的疾病。肝臟功能異常會影響正常消化系統的運作，脂肪肝有胃脹、噁心、反酸等消化不良症狀。1、脂肪肝對消化系統的影響主要表現在以下幾個方面：脂肪肝患者可能會出現胃脹不適的症狀。這是由於肝臟功能...
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![脂肪和脂肪的區別]( "脂肪和脂肪的區別")
- 食物中的油性物質主要是油和脂肪，一般把常温下是液體的稱作油，而把常温下是固體的稱作脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，脂肪酸又分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。而優質脂肪一般是指對人體有益的脂肪類型，包括單不飽和脂肪、歐米伽3脂肪酸、...
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![脂肪肝傳染嗎]( "脂肪肝傳染嗎")
- 脂肪肝傳染嗎?脂肪肝不具有傳染性，造成脂肪肝的原因是肝細胞內脂肪堆積過多的病變，只有病毒性肝臟疾病才會引起傳染。像常見的病毒性肝炎，它具有很強的傳染性，像甲肝、乙肝、丙肝等這些均是因為感染了病毒引發的肝臟疾病，發病較快，能引發各種併發症，對肝臟的危害極大，發現了應及...
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![動物脂肪和植物脂肪的區別]( "動物脂肪和植物脂肪的區別")
- 動物脂肪和植物脂肪的區別在於脂肪酸以及膽固醇含量不同。區別1、脂肪酸不同。動物脂肪含飽和脂肪酸多,植物脂肪含不飽和脂肪酸多。飽和脂肪酸熔點高,在同樣温度下與不飽和脂肪酸相比,容易凝固,沉澱在血管壁上,這是導致人體動脈血管硬化的主要原因。不飽和脂肪酸主要包括...
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![優質脂肪和脂肪的區別]( "優質脂肪和脂肪的區別")
- 脂肪分為甘油和脂肪酸兩類，是人體必需的重要營養素之一，與蛋白質、碳水化合物合稱為“能量的三大營養素”。一般而言，甘油能給我們提供能量脂肪酸則能維持我們生命的所需，是人體代謝不可缺少的。優質脂肪和脂肪的區別脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較...
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![不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的區別]( "不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的區別")
- 存在的脂肪不同：不飽和脂肪酸存在的脂肪有茶油、植物油、魚油等；飽和脂肪酸存在的脂肪有牛油、奶油和豬油等。化學結構不同：不飽和脂肪酸在化學結構中有一個或者多個不飽和雙鍵；飽和脂肪酸沒有不飽和雙鍵。穩定性不同：不飽和脂肪酸不穩定，容易被脂質過氧化反應；飽和脂肪酸由於沒...
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![孕期補充脂肪很重要！如何選擇脂肪]( "孕期補充脂肪很重要！如何選擇脂肪")
- 脂肪並不等於肥胖，孕期適當補充脂肪對孕婦和小寶寶都是非常好的。脂肪也是人體必需的三大營養素之一，懷孕應該多攝入一些，足夠的脂肪有助於寶寶腦和神經系統的發育，讓寶寶在肚子里長得更強壯。同時，也會讓月子期間奶水才充足，才能更好的母乳餵養。另外，足夠的脂肪能讓內臟器官更...
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![什麼肉脂肪最低]( "什麼肉脂肪最低")
- 營養專家表示，從農業上來講，肉一般分為三類，畜類、禽類和水產。豬、牛、羊等為畜類;雞、鴨、鵝等為禽類;魚、蝦、貝等為水產。三類肉口味營養不同，適宜的人羣也各異。1、其中脂肪最低的肉類要屬於雞肉了。2、雞肉，脂肪最少的肉。3、這裏説的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾...
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![脂肪肝的防治]( "脂肪肝的防治")
- 現如今各種美食出現在了人們的餐桌上，因為飲食的複雜多樣化，難免會讓人患上了一些疾病。脂肪肝就是很多人都有的一個症狀，在生活當中比較胖的人就會容易出現脂肪肝的症狀。脂肪肝對身體的影響程度是比較大的，很多人都被其症狀所困擾。下面就來為大家介紹一下脂肪肝的防治。想...
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![飽和脂肪酸和反式脂肪酸的區別]( "飽和脂肪酸和反式脂肪酸的區別")
- 反式脂肪酸和不飽和脂肪酸都屬於脂肪酸,即三酰甘油酯類。由於雙鍵的存在導致了同一分子式的脂肪酸出現了同分異構體，即所謂正式和反式。因此反式脂肪酸屬於不飽和脂肪酸，正式不飽和脂肪酸為液態。結構性質反式脂肪酸是分子中含有一個或多個反式雙鍵的非共軛不飽和脂肪酸。...
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![脂肪分類]( "脂肪分類")
- 脂肪可以分為三大類：分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3。...
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![脂肪的作用]( "脂肪的作用")
- 人體內的脂類，分成兩部分，即：脂肪與類脂。脂肪，又稱為真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。脂肪又包括不飽和與飽和兩種，動物脂肪以含飽和脂肪酸為多，在室温中呈固態。相反，植物油則以含不飽和脂肪酸較多，在室温下呈液態。脂肪是細胞內良好的儲能物質...
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![脂肪怎麼減]( "脂肪怎麼減")
- 想要減掉脂肪，要拒絕節食、保持運動頻率、增加運動種類、合理安排睡眠。脂肪過多不僅會導致我們的顏值下降，還會影響我們的身體健康，所以適當的減脂是很有必要的，那麼應該怎麼做才能減掉脂肪呢？下面小編就來跟大家説説脂肪應該怎麼減。01拒絕節食很多人在減肥過程中，覺得減少食...
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![脱脂奶能減脂肪嗎]( "脱脂奶能減脂肪嗎")
- 如果你沒有長期喝牛奶的習慣，脱脂牛奶對於減肚子上的脂肪沒有意義。充其量只是商家促銷的手段而已。這就好比你每天早餐都吃一碗撒了香油的油膩餛飩，突然開始不撒香油，變得清淡，這才意味着你的攝入有變化，尤其是脂肪變少了，才會在飲食方面對於你的減脂有助推。而如果每天早餐都...
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維知科普網
