雙色抹茶饅頭怎麼做好吃

主食材：麪粉（白麪團）200克，水（白麪團）100克，糖（白麪團）20克，酵母(幹)（白麪團）1.5克，麪粉（抹茶麪團）200克，水（抹茶麪團）100克，糖（抹茶麪團）10克，酵母（幹）（抹茶麪團）1.5克，抹茶粉（抹茶麪團）2t。

配料：奶粉（抹茶麪團）2T，蜂蜜（抹茶麪團）20克。

步驟1:

將白麪團的所有材料和成均勻的麪糰放在一邊發酵；

步驟2:

抹茶粉小心拌入麪粉裏面（因為抹茶粉容易結塊，要仔細拌勻）；

步驟3:

將其他抹茶麪團的材料放一起，和成一個麪糰；

步驟4:

白麪團第一次發酵完畢後，將麪糰的空氣排出，並擀壓成一個大面皮；

步驟5:

抹茶麪團第一次發酵完畢後，將麪糰的空氣排出，並擀壓成一個大面皮；

步驟6:

將兩個麪皮疊在一起；

步驟7:

並將多餘的部分切掉；

步驟8:

小心圈起來，切成合適的大小；

步驟9:

放入蒸鍋第二次發酵，之後用大火煮開後轉小火蒸12分鐘既可。