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椰汁麪包怎麼做

主食材:高筋麪粉340克,椰汁240克,糖4克,鹽4克。

配料:酵母4克,黃油30克。

步驟1:
椰汁麪包怎麼做

除黃外其餘食材揉成團,再加黃油揉出手套膜,

步驟2:
椰汁麪包怎麼做 第2張

麪糰分成16份,滾圓鬆弛10分鐘,整形,

步驟3:
椰汁麪包怎麼做 第3張

發酵至原來2倍大,割口撒一層乾粉,

步驟4:
椰汁麪包怎麼做 第4張

烤箱預熱,160—170度烤25分鐘左右。

步驟5:
椰汁麪包怎麼做 第5張

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標籤: 椰汁 麪包
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