菠菜蝦皮奶酪餅怎麼做好吃

主食材：菠菜適量，低筋粉30克。

配料：核桃油適量，蛋黃1個，蝦皮適量，奶酪適量。

步驟1:

菠菜焯熟撈出，放入攪拌機打成汁。

步驟2:

菠菜汁倒入低筋麪粉中，攪拌成稀糊，加一個蛋黃，適量蝦皮，攪拌均勻。

步驟3:

奶酪切小塊備用。

步驟4:

鍋內倒入核桃油，麪糊攤成小餅，翻個個兒擺上奶酪，撒上黑芝麻碎。