米飯雞蛋餅怎麼做好吃

主食材：剩米飯1碗，香葱1棵，雞蛋2個，黑椒粉少許。

配料：鹽適量，雞精少許。

步驟1:

香葱切碎備用。

步驟2:

米飯倒入較大的碗裏，打入雞蛋。

步驟3:

調入鹽和雞精。

步驟4:

加入黑椒粉。

步驟5:

加入葱花，用筷子攪拌均勻。

步驟6:

鍋中加入油，大火燒熱，倒入拌勻的米飯，中火煎至呈金黃色。

步驟7:

翻面，同樣中火煎至呈金黃色即可關火。

步驟8:

出鍋切件即可食用。

步驟9:

外酥脆，裏軟糯。