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花香芒果西米露怎麼做好吃

主食材:純牛奶400克,椰漿200克,芒果200克,白砂糖60克,西米50克。

配料:玫瑰花10克。

步驟1:
花香芒果西米露怎麼做好吃

準備50克西米。

步驟2:
花香芒果西米露怎麼做好吃 第2張

鍋中水燒開,把西米倒入鍋中,不停的攪拌以免粘鍋。

步驟3:
花香芒果西米露怎麼做好吃 第3張

煮至西米內部有個小白點即可關火。

步驟4:
花香芒果西米露怎麼做好吃 第4張

蓋上鍋蓋燜至全部透明後倒入濾網沖水,瀝乾水分備用

步驟5:
花香芒果西米露怎麼做好吃 第5張

芒果去皮切丁分成兩份,一份拿去榨汁,另外一份是最後擺在飲品上層的。

步驟6:
花香芒果西米露怎麼做好吃 第6張

200克椰奶+400克純牛奶+60克白砂糖。

步驟7:
花香芒果西米露怎麼做好吃 第7張

奶液中加入適量玫瑰花,開火煮至沸騰即可關火,用勺子不停攪拌。

步驟8:
花香芒果西米露怎麼做好吃 第8張

取其中一份芒果丁倒入攪拌杯中,加入適量椰奶攪打成芒果泥。

步驟9:
花香芒果西米露怎麼做好吃 第9張

把芒果泥倒入剩下的椰奶中攪拌均勻。

步驟10:
花香芒果西米露怎麼做好吃 第10張

杯子底部先加入西米,再加入椰奶漿,最後放上芒果丁和適量玫瑰花碎即可。

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