菠菜面怎麼做顏色更綠

菠菜洗淨加水打成汁，將菠菜汁倒入麪粉中攪成絮狀，揉成光滑麪糰醒發15分鐘，擀成想要的厚度，像疊扇子一樣疊起來，兩面都要撒麪粉，中間切一下摞在一起繼續切成條，鍋中熱水，下入麪條，煮熟即可。

工具/材料:

菠菜、麪粉、鹽

步驟 （共4步）

按步驟閲讀：

1、菠菜汁

菠菜洗淨加水打成汁。

2、菠菜麪糰

將菠菜汁倒入麪粉中攪成絮狀，揉成光滑麪糰醒發15分鐘。

3、切成麪糰

擀成想要的厚度，像疊扇子一樣疊起來，兩面都要撒麪粉，中間切一下摞在一起繼續切成條。

4、煮菠菜面

鍋中熱水，下入麪條，煮熟即可。

總結:

將菠菜汁倒入麪粉中攪成絮狀，揉成光滑麪糰醒發，切一下摞在一起繼續切成條，鍋中熱水，下入麪條，煮熟即可。